Spaghetti panna, parmigiano e philadelphia

Dose da single--> moltiplicare x quanti siano i presenti

Ingredienti

• un cucchiaio di tritato di prezzemolo e aglio da freezer
• peperoncino q.b.
• panna da cucina 3 cucchiai
• philadelphia (3 cucchiani)
• vino bianco
• olio e.v.o.
• pamigiano
• sale
• Pasta 90 gr: io uso gli spaghettini n°3 (cottura 5 minuti)
• Una punta di coltello di estratto di carne

Preparazione

In una pentola cuoci la pasta al dente. Nel mentre in una padella versa 1 cucchiaio colmo di olio e poi appena caldo aggiungi il trito di prezzemolo e aglio e la punta di estratto di carne. Successivamente versa la panna, la philadelphia e sfuma con il tavernello. Aggiungi il peperoncino e un pizzico di sale. Aggiungi 2 cucchiai di acqua di cottura e mescola. Appena la pasta e cotta al dente (5 minuti) versala nella padella e fai ancora cuocre un minuto aggiungendo il parmigiano. Inpiatta e mangia!!! UHHHM